健康指导-走出果汁饮品饮用3大误区

　　夏日炎炎，果汁饮料越来越受青睐，尤其儿童更是对果汁饮料爱不释手。确实，果汁蕴含果胶、果糖、矿物质和维生素（特别是水溶性维生素）等营养素，适量饮用，确实有益健康。可是，你是否知道果汁饮料有“年龄”之分，适合成人喝的饮料未必适合孩子，有的孩子过量饮用成人饮料，出现了小腹胀鼓，口吐酸水，食欲不振、消化不良，情绪不稳等“果汁饮料综合症”。广东省营养学会理事、暨南大学医学院营养学教研室主任陈静教授表示，“果汁饮料综合症”的形成与家长对果汁饮料存在的误区有莫大关系。

　　误区一：大人饮用饮料适合小孩子喝　　很多家长认为“大人喝什么孩子也可以喝什么”。其实未必！陈静表示，从生理发育水平来看，成人的肠胃消化系统已发育完善，可是儿童正处于生长发育时期，消化道尚未发育完善，对营养成分的识别、分解、吸收、转化未能如成人般快速，因此对果汁饮料的消化能力不如成人，适合成人喝的饮料未必适合孩子。德国可沛利中国区营销总监李伟明透露，由于大人和儿童所需要的营养素不同，因此国外早已把饮料分为大人饮料和儿童饮料。在中国人日益关注孩子健康的今天，儿童饮料的概念也开始被国人广泛接受。　　误区二：100%果汁是纯天然果汁　　不少家长认为“100%果汁营养价值高，更适合孩子”。　　果汁饮料的确对健康有益，但对于“100%天然果汁”，成人与孩子的承受能力却各不相同。　　果汁饮料是典型的酸性食品，其酸性的代谢产物在体内蓄积过多会导致所谓的“酸性体质”，低浓度果汁饮料比100%天然果汁饮料，酸性更低，可避免胃酸分泌过多，更适合儿童的肠胃。而且，低酸性避免损伤牙齿珐琅质，大大降低了蛀牙的可能性。　　误区三：摄入适量防腐剂、色素也无妨　　商家基于某些商业原因，往往在果汁饮料里添加了防腐剂、甜味剂、人工色素、人造香料及其他化学成分，对儿童健康影响更甚。陈静解释，防腐剂含有苯甲酸钠，理论上都是有害的。特别是小朋友，他们的新陈代谢有限。如果长期摄入防腐剂，就有很多危害。尤其是人工色素还易沉淀于儿童未发育成熟的消化道黏膜上，干扰多种酶的功能，导致孩子的食欲下降、消化不良。孩子摄入过多此类产品，容易慢性腹泻，造成营养流失，影响孩子的生长发育。为孩子挑选饮料时一定要看清楚饮料成分，尽量选择天然成分的饮料。　　各种饮料比较　　碳酸饮料大都以糖、香精、色素加水制成，其中有些饮料还加有咖啡因，它又叫“化骨水”，因为碳酸让钙流失，而钙是骨头的必要成分。　　专家意见：碳酸饮料是饮料中最有害的，偶尔喝可以，但是把它当作饮用水喝则不好。　　营养型饮料因加入果汁、牛奶等口感不错。这些饮料中营养素的含量比天然食品低很多，而且大多数添加了防腐剂、稳定剂和香精、糖精等对孩子无益的物质，不宜多喝。　　专家意见：有绿色食品标志的果汁可以适量饮用，而那些含有防腐剂、色素、二氧化碳、柠檬黄酸的就不宜饮用。　　滋补型饮品加了花粉、蜂皇浆或补益类中草药，如枸杞、人参、桂圆等营养品，对健康的孩子来说不但没有必要，且影响日常营养素的吸收。有些产品还含有激素成分，喝多了会导致儿童性早熟等严重后果。　　专家意见：营养滋补型饮品绝对不适合儿童饮用。

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